Вторник
17.06.2025
14:07
Категории раздела
Статьи о грибах [19]
Классы [5]
Семейства [20]
Роды [45]
Съедобные и деликатесные [49]
Условно-съедобные [30]
Культивируемые [7]
Ядовитые и не съедобные [35]
Галлюциногенные [13]
Поиск по сайту
Друзья сайта
  • Сеть магазинов военной одежды и снаряжения
  • Росрыболовство
  • Константин Кузьмин
  • Ваш кредитный брокер
  • Like me =)
    Поделиться
    Фото
    Видео
    Статьи
    Последняя тема
  • Консервы из рыбы (1)
  • Наш опрос
    На каком фото изображена "Лисичка трубчатая" ?
    Всего ответов: 52
    Статистика

    Яндекс.Метрика


    Рейтинг@Mail.ru

    Онлайн всего: 8
    Гостей: 8
    Пользователей: 0
    Места высадки НЛО


    Flag Counter
    Заходили сегодня
    Берегите природу
    Войти в почту


    (Форма для владельцев почты в домене boooooo.org)

    Берегите природу - мать вашу!

    Справочник рыбака и грибника

    Главная » Статьи » Справочник грибника » Статьи о грибах

    Грибы занесённые в красную книгу

    Гериций коралловый (ежовик коралловидный)


    Плодовое тело величиной до 40 см, коралловидно-разветвленное. Ветви мясистые, сначала белые с розоватым оттенком, затем желтоватые, позднее буроватые, с густо расположенными шипами одного цвета с ветвями. Мякоть белая или желтоватая, немного волокнистая, без особого вкуса и запаха. Встречается в течение лета на пнях, валежнике лиственных деревьев, особенно березы. Гриб съедобен.

    Диктиофора сдвоенная (сетконоска)


    Молодое плодовое тело шаровидное, яйцевидное, реже цилиндрическое, белое, желтовато-белое, гладкое, до 5 см в диаметре. При созревании наружная оболочка разрывается, сохраняясь в дальнейшем у основания гриба. Из оболочки появляется полая ножка грязновато-белого цвета. На ее вершине находится оливково-зеленая, коническая, ячеисто-сетчатая шляпка. Из-под шляпки свисает колокольчатая белая или слабо ржаво-лососевая, иногда с зеленоватым оттенком сетка. Зрелый гриб без особого вкуса, имеет неприятный запах Интересно, что свисающая из-под шляпки сетка играет роль увеличения поверхности, издающей этот запах. Народное название — дама с вуалью. Растет с июля по октябрь на плодородных почвах, на гниющей древесине в широколиственных и смешанных лесах, парках. Гриб несъедобен.

    Мутинус собачий


    Молодое плодовое тело белое, овальное или продолговато-яйцевидное до 2,5 см в диаметре. При созревании наружная оболочка разрывается двумя-тремя лопастями и сохраняется у основания гриба. Из нее появляется ножковидное образование до 15 см длиной, бледно-красновато-оранжевое, иногда белое, в верхней части переходящее в головку. Головка тонкая, покрыта слизистой оливковой или оболочкой. Гриб издает неприятный запах гниющей, падали. Встречается форма мутинуса с красноватой головкой. Растет обычно группами на богатых плодородием почвах, на гниющей древесине, среди кустарников во влажных местах в лиственных лесах с июля по сентябрь. Гриб несъедобен.

    Решеточник красный (клатрус красный)


    Молодое тело гриба шаровидное или яйцевидное до 10 см высотой и 5 см шириной, белое, покрыто оболочками в 3 слоя. Наружный слой быстро разрывается звездообразными отгибающимися лопастями, сохраняющимися у основания гриба. При этом освобождается сетчатое, куполовидное, замкнутое образование красного цвета. С внутренней стороны это образование покрыто третьим слоем зеленовато-оливкового цвета, который быстро превращается в слизистую массу. Растет на плодородных почвах широколиственных лесов. Появляется нерегулярно, иногда с интервалом в несколько лет. Гриб несъедобен.

    Рогатик булавовидный (рогатик пестиковый, клавариадельфус пестиковый)


    Плодовое тело до 30 см высотой, булавовидное, продольно-морщинистое, светло-желтое или рыжеватое, при надавливании приобретает буровато-красноватую окраску. Мякоть плотная, губчатая, белая, на изломе становится пурпурно-буроватой, вкус горьковатый, запах приятный. Встречается в августе — сентябре на почве в лиственных и смешанных лесах Гриб съедобен.

    Спарассис курчавый (грибная капуста)


    Плодовое тело до 35 см в диаметре и массой до 4 кг, иногда больше, мясистое, сильно разветвленное, кремовое или охряно-желтое, позднее бурое. Ветви расширенные или сплюснутые, как пластинки, курчавые, гладкие, отходят от одной плотной, толстой, короткой, темной ножки. Мякоть белая, волокнистая, без особого вкуса, с неприятным специфическим запахом. Растет в хвойных и смешанных лесах около сосны, ели, кедра и пихты в августе — сентябре. Съедобен.

    Трутовик листоватый (гриб-баран)


    Плодовое тело достигает 80 см в диаметре, состоящее из подушкообразного основания, от которого отходят многочисленные ветви со шляпками. Шляпки мясисто-кожистые, полуокруглые или лопатообразные, волнистые, клинообразно суженные в ножку, сверху серые, к основанию несколько светлее. Низ шляпки трубчатый, мелкопористый, белый. Количество шляпок может быть довольно значительное. Так, в 1971 году в Беловежской Пуще был найден гриб-баран с 753 шляпками. Трубочки короткие, нисходящие по ножке. Встречается другая форма гриба-барана с бурой окраской шляпок Мякоть белая, с сильным приятным запахом, без особого вкуса. Местное название — дубовый заяц. Встречается в конце лета у основания стволов и пней лиственных деревьев

    Трутовик разветвленный (ветвистый)



    Плодовое тело до 50 см в поперечнике, состоит из многочисленных ветвистых ножек, соединенных у основания в одну клубневидную ножку и несущих на себе небольшие шляпки. Шляпки округлые, плоские, с небольшим углублением в центре, светло-бурые или серовато-бурые. Их количество в одном плодовом теле достигает 200, но найдены экземпляры с количеством шляпок 1200. Трубчатый слой белый, трубочки короткие, нисходящие по ножке. Мякоть белая, мясистая, без особого вкуса, с запахом укропа, по мере старения становится жесткой, запах исчезает. Встречается в июле — августе у основания пней и стволов лиственных деревьев, преимущественно дуба, клена, липы Гриб съедобен 

    Чешуйница древесинная


    Шляпка до 9 см в диаметре, рыже-бурая, сначала выпуклая, затем распростертая, чешуйчатая. Пластинки свободные, белые или белые с сероватым оттенком. Ножка одного цвета со шляпкой, чешуйчатая, к основанию сужена, полая. Мякоть беловатая, со слабым приятным запахом, без вкуса. Растет с конца июня до сентября на гниющей древесине березы, иногда других лиственных пород. Гриб несъедобный.

    Шишкогриб хлопъеножковый


    Шляпка до 15 см в диаметре, серая или черно-коричневая, сначала полушаровидная, затем плоско-выпуклая, с черепитчато-расположенными буро-черными чешуйками. Трубчатый слой бурый, при надавливании чернеет. Трубочки с крупными угловатыми порами, приросшие или слегка нисходящие по ножке. Ножка плотная, сначала серая, затем черно-коричневая, иногда черная, изогнутая, с утолщением в основании, чешуйчатая, с быстро исчезающим кольцом Мякоть серовато-беловатая, на изломе сначала краснеющая, затем чернеющая, с приятным вкусом и запахом. Встречается в августе — сентябре в лиственных и смешанных лесах. Съедобен.



    Категория: Статьи о грибах | Добавил: Nataxa (28.02.2012)
    Просмотров: 10603 | Рейтинг: 4.2/10
    Всего комментариев: 0
    avatar