| BOOOOOO | Дата: Понедельник, 27.10.2014, 19:41 | Сообщение # 1 |
 любитель природы
Группа: Администраторы
Сообщений: 278
Статус: Offline
| В кипящей воде растворить соль, сахар, положить пряности. Остудить. Рыбу почистить от внутренностей, порезать на кусочки,сложить в миску, залить остывшим маринадом. Оставить мариноваться на сутки в холодильнике.
На 2 скумбрии:
вода 350-400мл.
соль 3 ч .л.
сахар 2 ч.л.
зерна кориандра 3/4 ч .л.
перец горошком 1/2 ч. .л
лаврушка 3 шт.
|
| |
| |
