| BOOOOOO | Дата: Вторник, 28.10.2014, 19:07 | Сообщение # 1 |
 любитель природы
Группа: Администраторы
Сообщений: 278
Статус: Offline
| перец болгарский – 5 кг.
перец горький красный – 200 гр.
помидор –3 кг.
чеснок – 300 гр.
уксус винный – 0,5 литра
кинза – 200 гр.
соль – по вкусу
Перцы, помидоры, кинзу помыть и дать воде стечь. Чеснок очистить. Перцы очистить от семян. Перец болгарский, перец горький, кинзу, чеснок и помидоры перекрутить через мясорубку. Выложить в эмалированную посуду, посолить, влить уксус и перемешать. Оставить на 8-10 дней. Два раза в сутки перемешивать: утром и вечером.
Через 10 дней разлить по банкам и убрать в прохладное место.
|
| |
| |
