Млечник шиповатый
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Млечник шиповатый |
|
|
| Научная классификация |
| Царство: |
Грибы |
| Отдел: |
Базидиомицеты |
| Класс: |
Basidiomycetes |
| Подкласс: |
Agaricomycetidae |
| Порядок: |
Russulales |
| Семейство: |
Сыроежковые |
| Род: |
Млечник |
| Вид: |
Млечник шиповатый | |
| Латинское название |
| Lactarius spinosulus Quél. 1880 |
|
[{{fullurl:wikispecies:{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Систематика
на Викивидах]
|
[{{fullurl:commons:Special:Search/{{{wikispecies}}}|uselang=ru}} Поиск изображений
на Викискладе]
|
| |
Мле́чник шипова́тый (лат. Lactarius spinosulus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).
Научные синонимы:
Описание
Шляпка ∅ 2—6 см, сначала плосковыпуклая с загнутым краем, затем распростёртая, вдавленная, с опущенным или прямым, часто лопастно-неровным, изогнутым или волнистым, тонким краем. Кожица розово-красная, с чёткмим красно-бордовыми концентрическими зонами, с более тёмными красноватыми шиповидными чешуйками, позднее слегка выцветающая, розовая.
Мякоть беловатая или бледно-охристая, позднее зеленеющая, иногда до черновато-зелёной. Млечный сок белый, на воздухе медленно зеленеющий, неедкий, сначала с мягким вкусом, затем горьковато-острый.
Пластинки относительно частые, узкие, приросшие или слабо нисходящие по ножке, желтоватые.
Ножка 3—5 см в высоту, ∅ 0,2—0,8 см, обычно неправильно изогнутая, одного цвета со шляпкой или светлее её, темнеющая при надавливании, внутри полая.
Споры светло-охристого цвета.
Изменчивость
Пластинки могут быть от палевого до ярко-охристого цвета.
Экология и распространение
Образует микоризу с берёзой. Встречается не часто, в лиственных и смешанных лесах, во влажных местах.
Сезон с середины августа до последней декады сентября (массово в первой половине сентября).
Сходные виды
Волнушка розовая (Lactarius torminosus), от которой отличается меньшими размерами и более тонкой ломкой мякотью.
Пищевые качества
Обычно считается несъедобным грибом, однако, по мнению некоторых авторов, вполне съедобен, годится для солений.
Литература
Фото:
| 
